A abordagem holística de Adina Niemerow deriva dos seus primeiros estudos em Tradições Asiáticas na Nutrição Moderna no The Heartwood Institute com o mentor Paul Pitchford. É licenciada pelo Natural Gourmet Culinary Institute, centrando-se na alimentação como medicina. Niemerow estagiou no French Laundry enquanto estudava dietas de longevidade e medicina ayurvédica. É autora do livro "Super Cleanse" e foi chefe de cozinha executiva em centros de bem-estar centrados na transformação de todo o corpo e em dietas de limpeza e desintoxicação. Como nutricionista culinária, é consultora de grandes empresas, CEOs, atletas profissionais e celebridades. Atualmente, Niemerow concentra-se na sua boutique de bem-estar e no desenvolvimento de produtos à base de plantas, promovendo globalmente opções alimentares mais saudáveis e sustentáveis.
What you eat has an effect on your body and mind.
So much of the food we choose to eat fogs our life force and weighs down the body in dis-ease. The effects are making headlines everyday. Rates of heart disease, diabetes and cancer are on the rise, prescriptions for medications to treat depression and anxiety are at record levels, two out of three American adults are overweight, the rate of autoimmune disease is growing, chronic fatigue syndrome is a new fixture in our country’s lexicon – and the list goes on and on. Fortunately, we can set ourselves free from low energy, stress, illness, obesity, addiction, depression and a host of other physical, emotional or spiritual ailments we might be facing. The path back to wellness is simple – we just need to take a step out of our usual routine to reassess and understand how food and lifestyles choices are shaping our health.
"A good cleanse reboots our whole being. It provides a magnified awareness, a fresh perspective, spiritual renewal and physical rejuvenation. When we get rebalanced, we get clearer about who we are and who we're committed to being. That’s the miraculous and healing power of a cleanse."
Adina Niemerow
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